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红薯水晶粉丝的特点说明

发布日期:2017-08-19 作者: 点击:

       粉丝大家都熟悉吧,唉,对,有些菜没有粉丝还真没那么好吃。粉丝的种类很多,比如细粉丝,粗粉条,宽粉条等等。这红薯粉丝的粗细,做成菜可是有讲究的,细粉丝 适合做蒸菜和凉菜,做出来的菜香软滑口。粗粉条呢比较适合做炖菜,嘿嘿,猪肉粉条要是掌握好了火候,那顿出来可不是一般的好吃呀。

  红薯水晶粉丝是我国传统土特食品,利用鲜红薯制成的淀粉为原料加工而成,在我国已有600余年的历史了。红薯水晶粉丝具有经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口之特点。红薯水晶粉丝的食法也是多种多样,炒食、凉拌、油炸或做汤均可,荤素皆宜,深受群众喜爱。市场上销售的红薯水晶粉丝,一般为红薯水晶粉丝的干制品,便于运输和储藏,需经水发后食用。合格的红薯水晶粉丝颜色会略有褐色,如果颜色纯度很高、过于艳丽则需谨慎。

  红薯水晶粉丝与粉条的区别只是粗细不同而已,粉条比粉丝略粗一些,适合炖食。我国大部分地区都有食用制作粉丝的习惯,是一种极大众化的食品。

 

                    红薯水晶粉丝  


       颍上县凯旋食品有限公司是专业生产红薯淀粉,红薯水晶粉丝,红薯粉皮欢迎咨询热线:05584239220


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